电加热夹层锅有什么较显著的特点？
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作者:tpl-7e6c503d
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发布时间: 2016-08-20
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电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，较高可达150℃，由电控箱控制。本设备设计紧凑，采用电加热预热导热油，在设备夹套内间接导热，使设备内部的产品在**的控温条件下平稳升温，达到蒸、煮、杀菌的效果。具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，较高可达150℃，由电控箱控制。本设备设计紧凑，采用电加热预热导热油，在设备夹套内间接导热，使设备内部的产品在**的控温条件下平稳升温，达到蒸、煮、杀菌的效果。具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
1. 用途：夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2、夹层锅特点：本产品以蒸汽(或导热油、天然气)为热源，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，并配置先进的搅拌器，能承受较大的扭矩，设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁，翻转搅拌，搅拌均匀，不粘锅底，生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。
